Κεμπάπ μανιταριών με κόκκινη σάλτσα στο φούρνο

Ποιος είπε ότι και οι vegans δεν έχουν τα κεμπάπ τους; Υλικά Για τα κεμπάπ 3 κουτ. σούπας λιναρόσπορο 1½ φλιτζάνι ρεβίθια, βρασμένα 5 μανιτάρια πορτομπέλο, πολύ ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη ½ φλιτζάνι ψίχουλα ...

Παραδοσιακά Πασχαλινά γλυκά και πως να τα φτιάξεις

Το Πάσχα καταφτάνει και εσύ προφανώς και πρέπει να ετοιμαστείς για τα οικογενειακά τραπέζια. Εκτός όμως από το μεγάλο δείπνο της Ανάστασης και το πλούσιο γεύμα της Κυριακής του Πάσχα, υπάρχουν και τα παραδοσιακά Πασχαλινά γλυκά που αξίζει να ...

Σουβλάκια κοτόπουλου με ντοματίνια και ντιπ γιαουρτιού

ΗΟΜΕ Συνταγές Σουβλάκια κοτόπουλου με ντοματίνια και ντιπ γιαουρτιού Tlife Newsroom - tlife.gr 18.04.2019 | 17:48 Σουβλάκια κοτόπουλου με ντοματίνια και ντιπ γιαουρτιού Μαριναρισμένα σουβλάκια κοτόπουλου με ψητά ...

Η λίστα με τα 12 φρούτα - λαχανικά που έχουν τα περισσότερα φυτοφάρμακα

Ενα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα» λέει ο λαός και το σίγουρο είναι ότι τα φρούτα και τα λαχανικά είναι απαραίτητα για την υγεία του οργανισμού μας. Δυστυχώς όμως, τα τελευταία χρόνια ακούμε όλο και περισσότερο για τα φυτοφάρμακα που ...

Αγκινάρες λεμονάτες στον φούρνο με πατάτες

Αγκινάρες λεμονάτες στο φούρνο με πατάτες: ένα ελαφρύ, υγιεινό και πεντανόστιμο πιάτο, ιδανικό για τις μέρες της νηστείας. Υλικά Συνταγής12 τρυφερές αγκινάρες5-6 μέτριες φρέσκες πατάτες1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια (με τα φύλλα τους)2 φρέσκα ...

Μυρμήγκια στο σπίτι; 13 οικολογικές λύσεις

Η θερμοκρασία ανεβαίνει, η άνοιξη έρχεται, το καλοκαίρι πλησιάζει και τα πρώτα μυρμήγκια κάνουν δειλά δειλά την εμφάνισή τους στον πάγκο της κουζίνας αναζητώντας ψίχουλα και υπολείμματα τροφίμων. Ως πρώτο μέτρο διατηρούμε τον ...

Λαδένια | in.gr

Προετοιμασία 30΄, Αναμονή περίπου 1 ώρα, Ψήσιμο 50΄, ΚόστοςΥλικά (για 1 ταψί 30Χ40 εκ.)Για τη ζύμη750 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 φακελάκι μαγιά, ξερή1/2 κ.γ. ζάχαρη4 κ.σ. ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το ταψί1½ ποτήρι (περίπου) χλιαρό νερό1 ...

Σπαραγγοκεφτέδες Καβάλας

Η Βόρεια Ελλάδα βγάζει το 75% της παραγωγής σπαραγγιών, τα οποία κυρίως φεύγουν για εξαγωγή. Aυτή είναι μια συνταγή από τη Χρυσούπολη Καβάλας, μια περιοχή με εύφορο κάμπο, δίπλα από τον ποταμό Νέστο.Προετοιμασία 15΄ Τηγάνισμα 15΄-30΄Υλικά (για ...

Ψητά spring rolls

Προετοιμασία 20′, Ψήσιμο περίπου 10′Yλικά (για 3 μερίδες)2 πράσα, ψιλοκομμένα2 καρότα, τριμμένα1 μικρό ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο1 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη3 κ.σ. ελαιόλαδο1 κ.γ. καστανή ζάχαρη1 κ.γ. κουρκουμάς½ κ.γ. σκόνη κάριΑλάτι, πιπέρι3 ...

Νιόκι παντζαριού με κρέμα φέτας light

Προετοιμασία 35′Yλικά (για 6 μερίδες)Για τα νιόκι 500 γρ. πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους 2 κρόκοι αβγών 170 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ βολβός παντζαριού βρασμένος ή ψημένος 50 γρ. παρμεζάνα 2 κ.σ. ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέριΓια τη ...

Τι έτρωγαν καθημερινά οι Αρχαίοι Έλληνες

Αν καλούσαμε για δείπνο μερικά από τα σπουδαιότερα μυαλά της αρχαίας Ελλάδας, όπως τον Ηρόδοτο, τον Ηρακλή και τον Αριστοφάνη, σίγουρα θα τους ξαφνιάζαμε με τον πλούτο και ...

Μυστικά για τα καλύτερα πασχαλινά κουλουράκια

Ακολουθώντας αυτά τα 10 μυστικά, θα φτιάξετε τα πιο τραγανά και νόστιμα πασχαλινά κουλουράκια και η οικογένεια θα ξετρελαθεί. Όλα τα υλικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Χτυπήστε πολύ καλά το βούτυρο με τη ζάχαρη, ώστε να λιώσει καλά η ...

Σαρδέλες Blue Island στο φούρνο με μυρωδάτη κρούστα

Ζητάμε από τη ψαραγορά μας Blue Island οι σαρδέλες μας να καθαριστούν. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 220° C, στον αέρα. Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε τα 60 ml από το ελαιόλαδο μαζί με όλα τα υλικά για την κρούστα. Ρίχνουμε τις σαρδέλες και τις ...

Λαζαράκια για το Σάββατο του Λαζάρου

Σάββατο του Λαζάρου και σε όλη την Ελλάδα γιορτάζεται η ανάστασή με ήθη και έθιμα. Σε πολλά νοικοκυριά θα μυρίσουν τα σπίτια από τα κουλουράκια της ημέρας, τα γνωστά Λαζαράκια. Τι χρειαζόμαστε: • 1 κιλό αλεύρι σκληρό • 1/2 φλ. ζάχαρη • 1/2 φλ. ...

Μυρμήγκια στο σπίτι; 13 οικολογικές λύσεις

Η θερμοκρασία ανεβαίνει, η άνοιξη έρχεται, το καλοκαίρι πλησιάζει και τα πρώτα μυρμήγκια κάνουν δειλά δειλά την εμφάνισή τους στον πάγκο της κουζίνας αναζητώντας ψίχουλα και υπολείμματα τροφίμων. Ως πρώτο μέτρο διατηρούμε τον ...